Aiuola D · settimane 10–12
Ciò che si incolla e ciò che resta.
Non tutto il mestiere entra in una finestra. Questa aiuola nomina l’orto: dati che non si incollano, frasi che si scrivono a mano, consegne che qualcuno deve firmare prima di uscire.
Non è un regolamento d’azienda. È un’abitudine di tavolo. Ognuno esce con una lista corta, datata.
Le ultime sere Elena rilegge il dossier con ciascuno. La lettera di fine descrive il programma e il lavoro visto. Non c’è una classifica. Non c’è il marchio di un software.